Салат с креветками и мандаринами


Ингредиенты:

  • креветки отварные (розовые) очищенные — 250 гр;
  • зеленое яблоко — 1 шт;
  • мандарины — 5 шт;
  • стебли сельдерея — 2 шт;
  • майонез — 150 мл;
  • соль.

Ольга Барановская,
редактор рубрики Рецепты от Restoran.ru
Еще раз напомню вам, что любые креветки розового цвета уже вареные! Не надо пытаться снова их варить! Просто разморозьте. Если купите серые, тогда варите на здоровье. Мандарины я покупаю марокканские — маленькие и без косточек. Поэтому 5 штук. И удалять с долек пленочки бесполезно, они сразу разваливаются.

Шаг 1

Итак, чистим мандарины от кожуры и максимально – от белых волокон. Складируем в миску.

Шаг 2

Стебли сельдерея ломаем пополам, снимая волокна, как кожуру у банана (кожура у сельдерея как нитки).

Шаг 3

Нарезаем сельдерей тонкими ломтиками наискосок.

Шаг 4

Яблоко чистим от сердцевины и нарезаем тонкими небольшими ломтиками.

Шаг 5

Добавляем размороженные креветки.

Шаг 6

Заправляем майонезом, при необходимости досаливаем и все хорошенько перемешиваем.

Шаг 7

Салат получается очень нежным и вкусным.


Источник: “https://www.restoran.ru/content/cookery/editor/salat_s_krevetkami_i_mandarinami/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя